طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای غذای سریع و سبک
رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای، یک گزینه غذایی جمع و جور و سبک به شمار میرود که با حداقل مواد اولیه قابل تهیه است. در بخش آموزش طرز تهیه تارت کیک کرمدار: دسری شیک و مجلسی برای مهمانیها آشپزی خوش کده، دستور پخت این غذای سریع و آسان را به شما ارائه میدهیم.
مواد لازم برای تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای:
نصف یک فلفل دلمهای قرمز
نصف یک فلفل دلمهای سبز
سه عدد تخم مرغ
یک قاشق سوپخوری آب
دو عدد نان ترتیلا
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
روغن مایع به میزان کافی
طرز تهیه رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای:
در ابتدا، فلفل دلمهایها را به دقت شسته و سپس به صورت نگینی خرد کنید. مقداری روغن در یک تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا به خوبی داغ شود.
سپس، تکههای خرد شده فلفل را درون تابه ریخته و تفت دهید تا نرم شوند. پس از سرخ شدن، فلفلها را از تابه خارج کرده و در ظرفی جداگانه کنار بگذارید.
در ظرفی دیگر، تخم مرغها را به همراه آب به خوبی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. یک تابه نچسب را روی حرارت گرم کنید.
مخلوط تخم مرغ را درون تابه داغ بریزید. توجه داشته باشید که مخلوط را در تابه هم نزنید و اجازه دهید تا تخم مرغ به آرامی بپزد.
پس از پخت تخم مرغ، آن را از تابه خارج کرده، روی یک بشقاب قرار دهید و سپس از وسط به دو نیم تقسیم کنید.
تکههای تخم مرغ پخته شده را روی نانهای ترتیلا قرار دهید و سپس فلفلهای سرخ شده را روی آنها بچینید. حالا نانها را به آرامی و با دقت لوله کنید.
برای محکم کردن رولهای تخم مرغ و فلفل دلمهای، میتوانید از خلال دندان استفاده کنید.
با استفاده از یک چاقوی تیز، رولها را به تکههای کوچکتر برش دهید.
در نهایت، برشهای رول تخم مرغ را در یک ظرف مناسب چیده و آماده سرو کنید.
