معرفی معجون خاکشیر و تخم شربتی
معجون خاکشیر و تخم شربتی یک نوشیدنی پرخاصیت و گوارا است که از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژهای داشته است. مصرف این معجون، به ویژه به صورت ناشتا، میتواند فواید بیشماری برای سلامتی به همراه داشته باشد. شما میتوانید آن را شب قبل آماده کرده و صبح روز بعد از خواص بینظیرش بهرهمند شوید.
این نوشیدنی به دلیل خاصیت رفع تشنگی، در ماه مبارک رمضان بسیار محبوب و پرکاربرد است و به حفظ آب بدن کمک شایانی میکند.
مواد لازم برای تهیه معجون
برای تهیه این معجون دلپذیر برای دو نفر، به مواد زیر نیاز دارید:
تخم شربتی: ۱ قاشق چایخوری عسل: ۳ قاشق چایخوری زعفران دمکرده: ۳ قاشق غذاخوری لیمو تازه: ۱ عدد نعنا: ۳ برگ خاکشیر شستهشده: ۳ قاشق غذاخوری آب: ۳ فنجان
نکته مهم این است که مقادیر ذکر شده قابل تنظیم هستند. میتوانید ابتدا مواد را به صورت چشمی اضافه کرده و سپس با چشیدن طعم، کمبودها را جبران کنید؛ برای مثال، اگر شیرینی آن کم بود، مقداری عسل بیشتر اضافه نمایید.
دستور تهیه معجون سلامتی
ابتدا در یک ظرف دربدار، یک پیمانه آب ولرم را با عسل به خوبی مخلوط کنید تا عسل کاملاً حل شود.
سپس، تخم شربتی، خاکشیر، آب نصف لیمو تازه، زعفران دمکرده، دو تا سه برگ نعنا و یک فنجان آب دیگر را به مخلوط آب و عسل اضافه نمایید.
درب ظرف را محکم بسته و آن را به خوبی تکان دهید تا تمام مواد به طور یکنواخت با هم ترکیب شوند و یکدست شوند.
برای سرو، چند تکه یخ و یک حلقه برش لیمو تازه را در یک لیوان قرار دهید. معجون آماده شده را روی یخ و لیمو بریزید و با یک برگ نعنا و برش لیمو دیگر، آن را تزیین کنید. اکنون نوشیدنی گوارای شما آماده نوش جان کردن است.
خواص بینظیر معجون خاکشیر و تخم شربتی
این معجون دارای خواص درمانی و پیشگیرانه فراوانی است که به تقویت سلامت عمومی بدن کمک میکند. از جمله این خواص میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
کالری کم: مناسب برای رژیمهای غذایی. سمزدایی بدن: کمک به پاکسازی ارگانها. درمان عفونت گلو و سرفه: دارای خواص ضدالتهابی. درمان یبوست: بهبود عملکرد دستگاه گوارش. رفع تشنگی: هیدراته نگه داشتن بدن. کاهش استرس و سردرد: آرامشبخش و تسکیندهنده. تقویت سیستم ایمنی بدن: افزایش مقاومت در برابر بیماریها.
خواص خاکشیر
خاکشیر به تنهایی دارای فواید درمانی بسیاری است. این دانه کوچک ادرارآور و تببر است و به دفع سموم از بدن کمک میکند. همچنین، در دفع کرمهای روده نیز مؤثر است.
خاکشیر در درمان بیماریهایی نظیر نقرس، حصبه، آبله، سرخک و مخملک مفید واقع میشود. این گیاه گرفتگی صدا را رفع کرده و به بهبود بیماریهای گوش کمک میکند. بذر خاکشیر نیز اشتهاآور است و ناراحتیها و بیماریهای دستگاه تناسلی را بهبود میبخشد.
خواص تخم شربتی
تخم شربتی نیز منبعی غنی از خواص سلامتی است. این دانه به رفع تشنگی کمک کرده و به متعادل نگه داشتن فشار خون شهرت دارد. همچنین در درمان ناراحتیهای گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست و سوء هاضمه بسیار مؤثر است.
از دیگر خواص تخم شربتی میتوان به درمان بینظمی کارکرد رودهها، مقابله با عفونتها و حتی تسکین گزیدگی مار و حشرات اشاره کرد. این دانه دمای بدن را پایین میآورد، به پاکسازی بدن کمک کرده و اعصاب را تقویت میکند. همچنین در رفع خستگی مفرط ذهنی، تنشهای عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا نقش دارد و از پوسیدگی دندانها و بوی بد دهان پیشگیری میکند.
